 Tendencias actuales de la Antropología. Patrimonio cultural: Manifestaciones culturales prehistóricas en el Paraguay.

 

Que deliciosa se ve ....Si la sopa paraguaya, si es paraguaya como lo eres vos como lo soy yo, por que nació en Paraguay. 

Sabes en que contexto ha nacido  la sopa Paraguaya? Seguro que ustedes ya lo han escuchado , igualmente se los contaré a fin de refrescar la memoria. Según la versión que conozco la sopa paraguaya  era la comida habitual de los nativos antes de la llegada de los españoles. Se dice que cuando los españoles llegaron a territorio guaraní fueron recibidos con mucho agrado por los nativos, quienes les ofrecieron la carne de caza que tenían para comer; sin embargo, la carne se terminó y los agasajados aún tenían hambre, por lo que los guaraníes les sirvieron su comida habitual diciendo “Soo opa”, que significa “la carne se terminó”.

1-¿Conoces otra versión del origen de la sopa paraguaya? Si la conoces. escribe la otra versión.

1-Escribe una receta de sopa Paraguaya, si no conoces ninguna, pide a algún familiar que te comparta el secreto de su receta,   y transcríbela.

2-¿Te animas a preparar una deliciosa sopa paraguaya? Cocina y Deleita a tus seres queridos con un plato de la cultura paraguaya. 

3-  La sopa paraguaya es considerada un patrimonio cultural. ¿Cuáles serán las razones de considerarla  patrimonio cultural? Explica.

Patrimonio Cultural

El patrimonio cultural de un pueblo comprende las obras de sus artistas, arquitectos, músicos, escritores y sabios, así como las creaciones anónimas, surgidas del alma popular, y el conjunto de valores que dan sentido a la vida, es decir, las obras materiales y no materiales que expresan la creatividad de ese pueblo; la lengua, los ritos, las creencias, los lugares y monumentos históricos, la literatura, las obras de arte y los archivos y bibliotecas.(Definición elaborada por la Conferencia Mundial de la UNESCO sobre el patrimonio cultural, celebrada en Méjico en el año 1982)

4-En base a la definición de patrimonio cultural completa el cuadro comparativo con obras materiales e inmateriales del Paraguay, recuerda que lo material es tangible , mueble o inmueble que ha sido creado por los grupos sociales , se puede palpar, y lo inmaterial es intangible, no se puede palpar existe de forma subjetiva.

Patrimonio Cultural Material/Tangible	Patrimonio Cultural Inmaterial /Intangible
1- 2- 3-	1- 2- 3-

5- El patrimonio cultural es de interés de la antropología porque conociéndolos, analizándolos se puede conocer a los hombres.  ¿Crees que en la actualidad a  la Antropología le interesa estudiar  solo la  cultural y el legado de la misma, o consideras que hay otros factores de interés de la antropología Fundamenta tu respuesta.

Tendencias actuales de la Antropología

En la actualidad, se reconoce plenamente que para estudiar el ser humano en profundidad sólo se pueden construir marcos teóricos complejos a partir de la interacción que existe entre la biología (redes neuronales, funciones somáticas, diferencias raciales), la cultura (automatismos conductuales, matices emocionales, sistemas de toma de decisiones, funciones mentales, redes engramáticas) y el entorno (ecosistemas, climatologías, recursos nutricionales y defensivos).

Necesariamente hoy la antropología necesita de un estudio complejo para comprender al ser humano, solo comprender su cultura no basta.

Le interesa a la antropología hoy, como hiciste la sopa paraguaya, porque usaste esos ingredientes, porque los compraste en el supermercado o en la despensa o la marchante, si hiciste los ingredientes como los hiciste, la harina el queso, si recolectaste los huevos, leche,  de dónde , como  como te sentiste haciéndolo , si la compartís o no, que utensilios usas,  que sentimientos despierta en vos haberlo hecho, que significa la sopa paraguaya en tu hogar. 

Hoy la tendencia de los actuales estudios antropológicos son de orden sistémico, globales, que tienen en cuenta todas las  dimensiones que comprenden al ser humano.

Los trabajos antropológicos actuales se agrupan en:

a) Antropología de tendencia ecológico-cultural, que pone un mayor énfasis en el aspecto biologista;

b) La antropología cognitiva, cuyo punto de partida es la construcción mental de la realidad que debe realizar todo ser humano para disponer de mapas que le permitan moverse, vivir, relacionarse y, en definitiva, construir su realidad.

Vos y yo somos sujeto y objeto de su cultura.

Los individuos construimos el mundo y vivimos la vida de acuerdo a los valores en que hemos sido enculturados; pero a la vez somos creadores de cultura, modificamos en algún grado esa gran metáfora que hemos recibido el conjunto de valores por medio de los que ordenamos la realidad para transmitirla a las generaciones siguientes.

Así por ejemplo, podemos hablar de las emociones (pulsiones básicas de origen biológico) culturalmente condicionadas, resultado de la vida en sociedad de cada sujeto y a su vez creadoras de vida social, las emociones, las aprendemos a vivir y a manifestar dentro del marco familiar, las asumimos, vivimos a partir y con ellas; más tarde las modificamos por medio de procesos de aprendizaje y las transmitimos a nuestros descendientes tras haber variado mucho o poco de ellas, y de haber adaptado la forma de expresión. Con ello hemos modificado aspectos de la cultura.

Hoy se puede afirmar que tal doble dimensionalidad del ser humano la biológica y la cultural tiene su punto de fusión en nuestros potenciales cognitivos. De ahí la importancia de los factores psicológicos y temperamentales de la cultura en tanto que objeto de estudio, factores asumidos por importantes antropólogos y psicólogos contemporáneos: Turner, Watzlawick, Cliffor, Fisher, Sahlins, Geertz, Crapanzano, Barth, Descola, Lévi-Strauss o Buxó.

Y de eso trata la Antropología Contemoparánea…